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丝瓜是口味清淡的蔬菜,适宜与蒜蓉、干贝等味重食材同烹,使成菜口感清爽,又不失鲜美。那具体的制作方法请往下看。
制作时间: 10分钟
难易程度: 一般
口味:蒜香
分类:炒菜
主食材:丝瓜1根
辅料:大蒜2瓣
步骤:
1、大蒜切末备用;
2、丝瓜去皮洗净;
3、切成段状约在5厘米左右;
4、然后切条备用;
5、锅中放入适量油,烧至油温7成热;
6、放入蒜末翻炒;
7、然后倒入丝瓜条翻炒;
8、炒熟后放入盐;
9、鸡精调味即可出锅。
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