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食材:
虾米5克,海带150克,冬瓜400克,姜1块,小葱2根,盐,鸡精
步骤:
1.冬瓜切块,海带切块,小葱切葱花,姜切片,虾米放入温水中浸泡5分钟;
2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入冬瓜翻炒10秒;
3.放入虾米、姜片炒匀,加入海带、适量清水大火烧开,小火炖40分钟;
4.放入葱花、盐1勺、鸡精半勺拌匀即可。
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