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都说芹菜香干经典搭档,怎么炒都好吃,那具体怎么制作呢?
制作时间: 10分钟
难易程度: 一般
口味:蒜香
分类:炒菜
主食材:芹菜200g、香干3块
辅料:蒜末1碟
步骤:
1、大蒜一瓣切蒜末;
2、将较宽的芹菜中间竖切一刀后斜刀切成小块;
3、香干3块切成条状备用;
4、锅中放入适量油,油温烧至7成热;
5、放入蒜末炒香;
6、放入香干;
7、翻炒1分钟;
8、加入芹菜炒至断生;
9、调入盐一勺;
10、鸡精一勺;
11、翻炒均匀即可。
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