秋冬季,进补季-人参土鸡汤到底有多好
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秋冬季,进补季-人参土鸡汤到底有多好
人参土鸡汤对于很多人来说都比较熟悉,但是它的营养价值大多数人都不是特别的了解,其实人参土鸡汤能够含有丰富的蛋白物质,脂肪以及钙,磷,铁,维生素等多种元素,能够达到活血调经的功效,同时对于产后的女性体虚,气血不足能够有着很好的作用。
不仅仅影响价值非常丰富,在制作的时候也是比较容易。制作的时候,首先将鸡块洗干净,然后花生用水浸泡一个小时,准备好红枣和人参,将准备好的人参和红枣清洗干净再准备姜片,鸡肉用热水烫之后把水倒掉,里面的浮沫也要清洗干净,然后把准备好的食材都放在锅里面。
适当的加入清水,可以把枸杞用清水先泡发,加入鸡汤之后一起煮将近两个小时即可,不过在煮的时候要小火慢炖这样煮出的鸡汤更加入味,对于身体的好处也更多能够达到更好充分吸收营养的目的。
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