揭秘苏轼与红烧肉的不解之缘
来源:学问咖 本文已影响1.93W人
来源:学问咖 本文已影响1.93W人
苏东坡和红烧肉的不世传奇
提到红烧肉,相比大家都清楚,因为这是我们现代也很流行的一款美食,大家也都知道,红烧肉又名东坡肉,是宋朝诗人苏轼发明的一种猪肉吃法,那么当时的诗人苏东坡与红烧肉到底有什么渊源呢,一起来看看吧。
在公元1077年时,当时的苏轼正在徐州做知府,可是正好碰上了黄河决口。苏东坡为官一任造福一方,于是便带领着徐州人民奋战了七十多个日日夜夜,最后这才筑起堤坝,将徐州城包住,使百姓们幸免于难。
之后呢,徐州的老百姓们知恩图报,为了感谢苏东坡与百姓同甘共苦、共同进退,便是自发的往苏轼府上送酒送肉。由于百姓们过于热情,苏轼也是推辞不掉,就只好收下命人将这些猪肉,然后派人按照自己的要求烹制成红酥酥,四方四正,香滑可口、肥而不腻的红烧肉,又将多数返还给了老百姓。百姓们吃过之后赞不绝口都说好吃,当时还是叫做回赠肉的,后来才改名为东坡肉。
苏门四学士之一秦观与苏轼的不解的缘分
苏轼被称为什么
手相揭秘哪些人天生就有第六感
苏轼职场失意变身大厨自创东坡美
涂山苏苏和涂山红红是什么关系
苏轼40岁纳12岁小妾
女人面相图解,破解耳朵的秘密
不解之缘的缘是什么意思 不解之缘的缘的意思
不解之缘的缘的含义 不解之缘的缘的意思
苏轼被称为诗仙还是诗圣
念奴娇赤壁怀古 苏轼拼音
揭秘真实的宋仁宗,死后被敌国奉为祖先
苏轼与其父其弟合称为
正宗红烧五花肉做法
红烧肉先焯水还是直接煎出油
苏式红烧肉的做法 苏式红烧肉怎么做
苏轼徙知徐州文言文翻译
揭秘古代“诰命夫人“
不油炸的红烧茄子怎么做
红烧肉加热水还是冷水
父母与子女之间的生肖相刑怎么化解
苏轼命名的菜名
女人面相图解,破解鼻子的秘密
红烧铁狮子头为何是大肉丸子
红烧肉属于哪个菜系
红烧排骨怎么做不柴