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冬枣营养极其丰富,它的维生素C含量是苹果的80多倍,梨的100多倍,被誉为"活维生素丸"。
冬枣属于中性水果,吃多了是不会引起上火的,但是也不宜过多食用。比如腹胀,便秘的人不适合吃冬枣。冬枣难消化,会加重这些症状。还有糖尿病患者不宜多食,枣的含糖量极高,多食对于血糖的控制非常不利。冬枣甜腻,不易消化,每天吃10个左右合适。食用冬枣前,最好加盐浸泡一下,有助于去除表面残留的农药。
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