海菜营养价值及功效与作用
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海菜的营养价值
海菜含有丰富的粗蛋白和天然糖类,以及大量的粗纤维与无机盐,除此以外,再与胡萝卜素,还有维生素b一以及核黄素,也是这种食材中最主要的营养成分。它还含有丰富的微量元素碘,人体缺碘就会出现甲状腺肿大,因此海菜是预防甲状腺肿大的理想食材。
海菜的功效
抗癌防癌,海菜中含有大量的营养物质,其中这些营养物质还能在一定的程度上起到防癌抗癌的效果,对我们的身体健康是非常有利的。
利尿消肿,在海菜中含有丰富的甘露醇,这种东西能够在一定的程度上起到利尿消肿的效果,对于这方面的患者来说是比较好的食物。
治疗甲状腺功能低下,海菜中含有丰富的碘物质,这是人体需要的,对身体很有好处,如果真的有碘的话,人体很容易患上粗颈症,消耗较多,所以甲状腺低下者也可以食用补充人体所需的碘。
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