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甜酸鱼怎么做法:
食材:
草鱼300克、姜丝适量、生粉200克、色拉油适量、盐1茶匙、料酒2汤匙、番茄酱2汤匙、白糖1汤匙
甜酸鱼的做法:
1、草鱼剁成块,加盐、料酒和生粉腌制30分钟左右;
2、锅里倒油,烧至八成热,把腌好的鱼块放下去,炸至金黄色,捞起;
3、锅里加适量清水,倒入番茄酱、姜丝、白糖和少许盐搅拌成酱;
4、最后把酱料淋在鱼块上即可。
小贴士:
甜酸酱料的口味可以根据自己的口感进行调节。
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