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安徽的特色美食有巢湖银鱼、黄山烧饼、五城茶干、格拉条、淮南牛肉汤等。
巢湖银鱼:个头虽小,但是肉质细嫩,味道鲜美,具有很高的营养价值,可以烹饪各种美味佳肴。
黄山烧饼:烧饼外形较厚,层数多而薄,口味有甜的也有辣的,多种多样,入口酥脆,让人回味无穷。
五城茶干:历史悠久,茶干色泽酱红,香味久留不散,有韧性,对折不断,回味悠长。
格拉条:也叫格拉面,面形粗壮,颜色金黄,吃起来又香又辣,如果不放辣椒,它的味道就少了一大半。
淮南牛肉汤:新鲜牛肉熬制而成,汤汁醇厚,鲜香爽辣,美味可口,让人百吃不厌。
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