桃金娘根的药用功效与作用
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桃金娘又叫多莲,它的果可食用,全株供药用,有活血通络、收敛止泻、补虚止血的功效。桃金娘科桃金娘属灌木,生于红黄壤土丘陵上,两广地区非常常见。
桃金娘的药用功效:
1、果:桃金娘的果具有补血、滋养、安胎的功效,用于贫血、病后体虚、神经衰弱、耳鸣、遗精。
2、叶:桃金娘的叶具有收敛、止泻、止血的功效,用于急性胃肠炎、消化不良、痢疾,外用治外伤出血。
3、根:桃金娘的根具有祛风活络、收敛止泻的功效,用于急慢性肠胃炎、胃痛、消化不良、肝炎、痢疾、风湿性关节炎、腰肌劳损、功能性子宫出血、脱肛,外用治烧烫伤。
桃金娘炖猪肚的制作方法:
1、桃金娘200克,猪肚200克,精盐、料酒、味精、葱段、姜片适量。
2、将桃金娘去杂洗净。猪肚用温水多次洗净,入沸水锅焯段时间,捞出洗净切条。锅内加猪肚和适量水,烧沸后,撇去浮沫,加入料酒、精盐、味精、葱段、姜片,炖至猪肚熟烂,加入桃金娘炖至入味即成。
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