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南瓜需要蒸多久,要根据南瓜的大小以及用具而定。蒸南瓜味道香甜可口,还具有补中益气、消肿止痛等功效。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,适宜于胃病患者。
一般大小的南瓜块在蒸锅中需要20分钟左右,在高压锅中上汽只要5、6分钟就熟了,微波炉的时间大概在10分钟左右就够了。一般为了熟的快点可以把块切得小一点。而且南瓜有一定的硬度,不用担心蒸过头,软烂一点的话口感更好。
注意事项
蒸南瓜一般会把外皮削掉,这样口感更好,用的时间也要短一些。
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