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鲫鱼不仅可以食用,还是一种重要的观赏性鱼类,美丽多姿的金鱼就是由鲫鱼演变而来,鲫鱼在我国养殖历史悠久。
鲫鱼的刺是比较多,尤其是小刺。鲫鱼是生活在淡水中的杂食性鱼,体态丰腴,水中穿梭游动的姿态优美。鲫鱼的生活层次属底层鱼类,一般情况下,都在水下游动、觅食、栖息。在气温、水温较高时,也会到水的中下层、中上层游动、觅食。
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