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大家好, 我是君君。莲子可以生吃,新鲜莲子性味甘平,而且味道也比较甜,还含有蛋白质 、脂肪 、淀粉、 棉子糖、 维生素E、 钙 、磷 、铁 、钾等营养元素 ,营养比较丰富。是可以直接食用的,要注意生吃莲子时,最好不要吃莲子心。因为莲子心比较苦,吃起来会影响莲子的口感。新鲜的莲子有涩肠止泻的作用,所以对于大便干结,便秘的人来说是不适合食用的。
怀孕的女性要少吃新鲜莲子,因为莲子有一定的活血作用,孕妇食用莲子可能会出现流产的现象。一般孕妇吃莲子最好是在分娩时吃,可以帮助胎儿的出生。
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